Uczestnicy zajęć starają się zrekonstruować tańce istniejące na terenie Europy od końca średniowiecza aż do XIX wieku, których opisy zachowały się do naszych czasów w traktatach tanecznych bądź innych źródłach. Wspólnymi siłami ożywiają tańce dawne poprzez odbywające się raz w tygodniu treningi.